Quie biet binu, non devet narrer imbreagu. (Chi beve vino non deve dire ubriaco)
S’homine de pagua passiènzia ndi beniri che binu de dusu. (L’uomo di poca pazienza diviene come il vino da due – Cioè come il vino che si vende a basso prezzo)
Si oisi binu in cuba, in Marzu puda. (Se vuoi il vino in botte, pota di Marzo)
Domo facta et binza posta, mai si pagat cantu costat. (Casa fatta e vigna posta mai si paga quanto costa) 
Annada de binu, annada de pagu tinu. (Annata di vino, annata di poco giudizio)
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marilenariello 